Des recettes faciles et savoureuses pour cuisiner la cuisse de dinde

Name: Des recettes faciles et savoureuses pour cuisiner la cuisse de dinde
Total time: 30 min
Cuisine: cuisse de dinde

Cuisses de dinde et légumes dans un plat à four

La cuisse de dinde comprend la musculature de la patte ainsi que l’os et la peau. Photo par Frédérique Voisin-Demery

La cuisse de dinde est un plat facile à cuisiner qui permet une multitude de recettes possibles. Economique et savoureuse, elle peut être cuite de diverses façons, au four, à la poêle, en cocotte ou même au barbecue.

Accommodée d'épices et de fines herbes de votre choix qui viendront rehausser sa saveur et accompagnée de pommes de terre rôties ou de marrons, c'est l'assurance d'un beau repas à partager en famille ou entre amis.

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Cuisse de dinde aux flageolets et carottes

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Je ne pense pas souvent à la dinde qui est une volaille plus économique que le poulet, canard ou la pintade. Cuite tout doucement, elle est vraiment délicieuse. Je vous la propose ici avec une botte de carottes nouvelles et des flageolets tout prêts. Accompagnée d’une belle salade verte, vous vous régalerez.

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